Soia, semi di lino ed antiossidanti
«Assaggia i semi di lino, sono speciali».
A casa di coetanei ritrovo le manie alimentari di noi, over quarantenni.
Il menù generazionale prevede:
- azzeramento della carne rossa
- a colazione, il tè (meglio se verde) a favore del latte (pesante da digerire)
- a pranzo e/o cena, hamburger di soia, insalata di tofu, seitan al forno
- alla scoperta dei valori nutrizionale di quinoa e affini
- verdura e frutta di stagione a tutte le ore
Cibi vegetariani per tutti
La lotta alla pancia da impiegato-sedentario ingrassata dalle serate dopo cena da-Re-dello-zapping-srotolato-sul-divano-davanti-la-tv si combatte con un tuffo nel mondo vegetariano.
Al supermercato, il reparto dedicato ieri agli integralisti della salute, oggi è un settore di massa (con i prezzi in aumento vista la richiesta crescente).
Tips and tricks
E’ furbo allungare le braccia per la presbiopia galoppante, sperimentare pilates per prevenire il mal di schiena, utilizzare Runtastic per contare i diecimila passi al giorno consigliati dal dottore, bere otto bicchieri d’acqua in otto ore e mangiare lo yogurt a metà mattinata, preferire il caffè d’orzo e lo zucchero di canna se necessario.
Il trionfo dell’integrali tra pane e pasta e gli immancabili cibi antiossidanti (mandorle, noci e frutta secca) completano il quadro della prevenzione ed attenzione alla forma fisica non più «quella di una volta».
Fissazioni?
Ossessioni moderne di un quarantacinquenne preoccupato?
No.
Significa accettare i cambiamenti del proprio fisico col trascorrere del tempo.
Adattarsi è sintomo di intelligenza.
Ad ogni età.
